Nuestra lista de los mejores restaurantes en Cusco está hecha a la manera de RESPONS, en donde a pesar de ser pocas las opciones, se cubre una amplia variedad de gustos y estilos, desde lo más simple y casero hasta lo más delicado y elegante (pero no tanto).
Los mejores restaurantes de la ciudad siempre están llenos, pero todavía existen algunos lugares que dan privacidad, buen ambiente y por sobretodo muy rica comida.
Esta lista le proveerá de ambas opciones; los sitios más concurridos que requieren que se hagan reservaciones o que se llegue antes de las horas más ocupadas; y los sitios menos concurridos que requieren que pueda ubicarse bien en la ciudad para no perderse en los barrios o callejones.
Peruana
Abierto de Lun a Sab de 7 am a 10 pm, Dom de 2 a 10 pm
Cel. 984374986
Auténtica comida casera peruana de gran calidad. !Es el sitio preferido del equipo RESPONS por su ambiente familiar y el trato amable¡
Fusión
Tel. (084) 239510
Un sitio que busca mantener los sabores originales en sus preparaciones, con insumos muy frescos traídos directamente del Valle Sagrado. Muy cálido y acogedor. Llegue temprano pues es muy popular y no admite reservaciones.
Pizzería
Abre de 12 m a 1030pm todos los días
Tel. (084) 260272
Sus especialidades junto con la cerveza artesanal son todo un éxito entre los locales. Pruebe la pizza Sambuccus.
Creppes
Abierto de Mar a Dom de 12 m a 10 pm
Tel. (084) 235694
Otro favorito de RESPONS. Un lugar pequeño y divertido para ir con los niños y complacer su inquieto paladar.
Vegana
Abierto de 8 am a 10 pm todos los días
Tel. (084) 431146
y
Abierto de Lun a Sab (CERRADO DOM) de 9 am a 4 pm
Tel. (084) 242856
Es una opción que en realidad son dos, lo cual es bueno porque es muy popular. Escoja entre sus dos locales y llegue temprano para disfrutar los mejores platos veganos.
Cocina peruana y sushi
Portal de Carnes 236, 2do piso, Plaza de Armas
Abierto de 1130 am a 11pm todos los días
Tel. (084) 240668
Frutos del mar, comida japonesa y otras opciones son la oferta de este sitio que apuesta por platillos no andinos. Haga su reservación y pida mesa en el balcón.
Italiana, peruana, fusión
Abierto de Dom a Vie de 1130 am a 11 pm, Sab de 11 am a 10 pm
Tel. (084) 254753
Especialidad en pastas artesanales y pizzas en un ambiente privilegiado por lo que le recomendamos altamente hacer su reserva y estar abierto a lidiar con mucha gente.
Peruana
Abierto de 12 m a 9 pm todos los días
Tel. (084) 241318
Cocina local con mucha atención a los detalles y en un ambiente gratamente acogedor.
Peruana
Triunfo 356 (2do piso)
Tel. (084) 224644
Una cocina local muy orgullosa de los saberes culinarios y los productos de la región dispuesta a dar lo mejor a sus comensales.
Mediterránea y vinos
Tel. (084) 242808
Las mejores críticas van para este negocio que se presenta como una alternativa segura si sus apetitos lo llevan a probar frutos del mar en pleno Cusco.
En ambos locales del Niños Hotel
Tel. (084) 231424
y
Tel. (084) 254611
Recetas creadas por Jolanda, la dueña y fundadora del hotel. Preparadas con ingredientes frescos y de gran calidad. Tanto vegetarianos como amantes de la carne encontrarán opciones en el menú.
Un último consejo, no deje de visitar los mercados de San Pedro y San Blas. En este último puedes ir a desayunar sandwiches enormes acompañados de jugos deliciosos en una tranquilidad atípica de un mercado. Mientras que en San Pedro encontrarás de todo e incluso puedes ir a la hora de almuerzo donde encontrarás comida local única y precios módicos.
Ahora sólo nos queda recordarle que si Ud. acaba de llegar a Cusco, probablemente tenga que aclimatarse primero a la altitud, especialmente si está planeando una caminata larga.
También puede experimentar un día completo en aprender sobre la gastronomía andina y fusión con uno de nuestros paquetes en el Valle Sagrado, en el que Ud. mismo cosechará los insumos directamente en el campo y será guiado en su preparación hasta obtener el platillo que luego degustará. Complete nuestro breve formulario para brindarle la mejor información y asesoría en su viaje con nosotros por el Cusco.
Si nuestras recomendaciones de los mejores restaurantes en Cusco fueron del agrado de su paladar, entonces háganoslo saber, y si de casualidad probó otro lugar que le gustó mucho y no está incluido, díganoslo tambíen pues somos asiduos a meter nuestros tenedores en todos lados para incluir más y mejores opciones. Escríbanos a espanol @ responsibletravelperu.com y estaremos felices de saber de usted.
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